Gastronology te gast bij IJsselheem in Kampen
In de week van 8 mei 2023 was Gastronology op bezoek bij IJsselheem in Kampen.
IJsselheem is een organisatie die zich met bijna 3.000 medewerkers richt op ouderenzorg in de regio's Kampen, Zwolle, Zwartewaterland, Hattem en Heerde.
Delen
Op 9, 10 en 11 mei verzorgde IJsselheem een kennis-/innovatiefestival met betrekking tot innovatie in de zorg. Gastronology was tijdens dit festival te gast en bood elke bezoeker de mogelijkheid om te proeven van 3D-geprinte groenten. Daarnaast konden de bezoekers de 3D-printer in werking zien, waarbij de 3D-geprinte voeding laagje voor laagje werd opgebouwd tot het de uiteindelijke vorm had bereikt.
 |
Gepubliceerd: 16 mei 2023
